وزارة الفلاحة توضح بشأن منع ذبح الأبقار الحلوب

قالت وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات إنها قامت بحظر ذبح إناث الأبقار الحلوب أقل من أربع سنوات، والمشهورة باسم (Holstein et montbéliarde)، ومن غير ذلك فإن جميع الأصناف لم يطلها أي منع.

وأشارت الوزارة، في مراسلة وجهتها إلى مديريها الجهويين، إلى أن الهدف من ذلك يرمي إلى الحفاظ على هذه السلالات لضمان تزود السوق المحلية بالحليب ومشتقاته.

وخلف قرار الحكومة الأخير القاضي بمنع ذبح الأبقار الحلوب التي يقل سنها عن أربع سنوات، بهدف الاستمرار في توفير مادة الحليب، جدلا كبيرا بين مهنيي قطاع اللحوم الحمراء.

وأعرب المهنيون عن تخوفهم من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، التي وصلت حاليا إلى 80 درهما للكيلوغرام.